维生素缺乏与过量有哪些危害

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维生素作为一种常见的营养物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用，缺乏维生素会引起各种疾病。随着人们自我保健意识的提高，口服维生素也逐渐成为一种热门保健手段，门诊不少病友也经常问“我需要补充维生素吗？”、“维生素长期吃有没有不良影响？”今天就为大家解答一下该怎么判断自己是否缺乏维生素，以及补充过量有哪些表现。

维生素缺乏有哪些表现？

1

维生素A

维生素A缺乏时的表现有干眼症、夜盲症。

2

维生素B

B族维生素是一个“大家庭”，包括维生素B1、B2、B6、B12、叶酸等。

维生素B1缺乏时，可引起多种神经炎症；

维生素B2缺乏时，可出现舌炎、口角炎、脂溢性皮炎和阴囊炎、眼结膜炎、畏光等；

维生素B6的缺乏时，可引起贫血、脂溢性皮肤炎、舌炎等；

维生素B12缺乏时，主要影响造血系统和神经系统；

叶酸缺乏时，主要引起巨幼细胞贫血、舌炎等。

3

维生素C

维生素C缺乏可以引起坏血病。

4

维生素D

维生素D缺乏可引起婴儿和儿童骨生长障碍，引起成人骨软化病或成人佝偻病。

5

维生素E

长期缺乏维生素E可能发生巨细胞性溶血性贫血或生殖障碍等。

6

维生素K

维生素K不足将影响凝血因子生成，严重时出现出血症状，常见有鼻衄、牙龈渗血，皮下青紫，黑便，月经过多，痔疮出血，创面与术后渗血等。

维生素补充过量有哪些表现？

维生素A过量

主要表现：骨脆性增加、生长抑制、长骨变粗及骨关节疼痛；皮肤干燥、发痒、鳞皮、皮疹、脱皮、脱发、指（趾）甲易脆；易激动、疲乏、头痛、恶心、呕吐、肌肉无力、坐立不安；食欲降低、腹痛、腹泻、肝脾肿大、黄疸；血液中血红蛋白和钾减少，凝血时间延长，易于出血。

维生素B过量

维生素B1过量会出现头昏眼花、腹泻、浮肿、心律失常等；大剂量注射维生素B2，会引起肾功能障碍；维生素B6过量使胎儿的发育发生障碍；维生素B12过量可出现哮喘、荨麻疹、湿疹、药疹、面部浮肿等过敏反应，也可发生心前区疼痛和心慌等；叶酸过量会出现口苦、焦虑不安和睡眠规律反常等现象。

维生素C过量

长期大量服用维生素C，会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻。若突然减少用量，比未服药前更易患坏血病，同时容易形成肾结石；突然停止，可出现维生素C停药综合征，如食欲减退、乏力、困倦等。

维生素D过量

小儿服用过量可出现头痛、厌食、恶心、呕吐、口渴、嗜睡、多尿、脱水、高热及昏迷，尿内出现蛋白和红细胞；孕妇若大量服用维生素D，则会引起胎儿骨骼发育异常、先天性白内障、新生儿血钙过高以及智力迟钝等不良后果。

维生素E过量

过量可引起视力模糊、乳腺肿大、头痛、头晕、恶心、胃痉挛等症状。

维生素K过量

孕妇过量使用可能会产生溶血性贫血，且其新生儿会出现高胆红素血症，甚至核黄疸；有特异性体质的老人，可诱发溶血性贫血、过敏性皮炎等。

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—Tips—

在饮食结构合理，膳食平衡的情况下不需要额外补充维生素。少量缺乏也可通过食物进行补充；若有某种维生素严重缺乏时，应在医师指导下进行补充，避免服用过量产生不良反应。

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